Gifu memberi Anda kesempatan untuk menikmati semua pesona dari jalan-jalan di kota tua dan desa-desa pertanian di gunung di destinasi seperti Takayama, the Little Kyoto of Hida; Shirakawa-go, sebuah Situs Warisan Dunia yang membanggakan sejumlah rumah bergaya tradisional gassho; dan Gujo Hachiman, kota istana kuno dari mata air terkenal dan air yang sebening kristal. Daerah ini juga merupakan rumah bagi Gero Onsen yang berusia seabad, satu dari Tiga Sumber Air Panas Besar Jepang.